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粮食供给稳定是社会秩序稳定、经济持续发展的基础。本文分析了典型国家保障粮食稳定的经验和规律，梳理了中国当前维系粮食稳定供给面临的挑战。研究发现，依据主粮自给程度可将全球典型国家划分为外溢型、结构失衡型、自给自足型和进口依赖型；粮食供给稳定存在“掌握主动权—数量充足—价格优势—产业竞争力”四个阶段；中国当前实现了主粮自给自足，但尚未进入价格优势阶段，且面临粮食生产结构失衡想调调得难、饲料粮进口来源单一想多多不了等挑战。保障中国粮食供给稳定须尽快形成价格优势，可从加快推动粮食单产提升、继续引导粮食生产结构调整等方面给予重点支持。
Abstract：Stable food supply is the foundation of social order stability and sustainable economic development.This article analyzes the experience and laws of typical countries in ensuring food stability, and outlines the challenges China currently faces in maintaining stable food supply.The study found that typical countries in the world can be divided into spillover, structural imbalance, self-sufficiency and import-dependence types according to the degree of self-sufficiency in staple foods.There are four stages of food supply stabilization: “mastery of the initiative-adequacy of quantity-price advantage-industrial competitiveness.”China has realized self-sufficiency in staple food, but has not yet entered the stage of price advantage.It faces challenges such as the imbalance of food production structures and difficulties in adjusting them, as well as the limitation of single sources for imported feeds.To ensure the stability of China's grain supply, a price advantage must be formed as soon as possible, and support can be focused on accelerating the promotion of grain yield improvement and continuing to guide the adjustment of grain production structure.
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(2)1亩=1/15公顷。
(3)数据来源:布瑞克农产品数据库。
(4)数据来源:根据布瑞克农产品数据库相关数据整理所得。
(5)数据来源:根据中国海关总署官网相关数据整理所得。
(6)数据来源:布瑞克农产品数据库。
基本信息:
DOI：10.13856/j.cn11-1097/s.2025.02.002
中图分类号:F326.11
引用信息:
[1]韩冬,陈思思,蔡荣.择善而从：粮食供给稳定的国际经验、一般规律与政策启示[J].世界农业,2025,No.550(02):18-30.DOI:10.13856/j.cn11-1097/s.2025.02.002.
基金信息:
国家社会科学基金青年项目“中美贸易摩擦对中国大豆进口稳定性的影响机理与政策保障研究”(22CJY018); 河南省软科学研究计划项目“河南粮食强省建设研究：实践路径与政策设计”(242400410259); 2021年度南京财经大学服务国家特殊需求博士人才科研专项课题“最低收购价政策下粮食生产响应机制及政策溢出效应研究-以小麦为例”(BSZX2021-15)
2025-02-10
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