世界农业

1994, 01,

世界肉兔生产

1.北京农业大学

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摘要：

世界肉兔生产北京农业大学蒋英兔肉是一种营养价值较高的食品，兔肉的蛋白质含量为２０．４％，而鸡肉为１８．１％、牛肉为１８．０％、羊肉为１８．２％、猪肉为１７．５％；脂肪含量低，兔肉脂肪含量占８％，而鸡肉为１８．２％、猪肉为１３．２％，更主要的是容易消化...

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基本信息:

中图分类号:F316

引用信息:

[1]蒋英.世界肉兔生产[J].世界农业,1994(01).

发布时间：

1994-01-10

出版时间：

1994-01-10

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