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保障粮食和重要农产品稳定安全供给是建设农业强国的头等大事。本文研究按照“研判现实基础—借鉴国际经验—谋划政策框架”的思路展开，得出：中国构建多元化食物供给体系正处于经济高质量发展和建设农业强国的历史机遇期，具有制度、食物多样、后发赶超、传统文化、科技创新等方面的优势，但也面临来自禀赋条件、膳食结构、国际环境不确定性等多重约束。纵观典型国家和地区，其通过挖掘本土资源禀赋，释放农业生产潜力；强化科技研发推广，筑牢技术支撑体系；践行生态低碳路径，促进农业绿色转型；完善保障激励机制，激发生产者内生动力等方面确保食物供给的稳定性和安全性。综合来看，中国应从完善顶层设计、丰富食物来源、发展农业新质生产力、优化消费观念、突出绿色发展、提高产业韧性等维度发力，推动加快构建多元化食物供给体系。
Abstract：Ensuring the stable and secure supply of grain and important agricultural products is of paramount importance in building a strong agricultural country. The research is carried out in accordance with the thinking path of“assessing the current situation-drawing on international experience-formulating a policy framework”,and the following conclusions are drawn: China is currently in a historical opportunity period for constructing a diversified food supply system, with the high-quality economic development on the demand side and the strategy of building a strong agricultural country on the supply side. It has the advantages of policy system, food diversity, catch-up, traditional culture, scientific and technological innovation, but it also faces multiple constraints from endowment conditions, dietary structure and international uncertainty. Throughout the typical countries and regions, they ensure the stability and security of food supply by tapping into their local resource endowments and unleashing the potential of agricultural production, strengthening scientific and technological research, development, and promotion to build a solid technical support system, practicing an ecological and low-carbon path to promote the green transformation of agriculture, and improving the guarantee and incentive mechanisms to stimulate the internal motivation of producers. On the whole, China should make efforts in dimensions such as optimizing the top-level design, enriching food sources, developing new productive forces in agriculture, optimizing consumption concepts, highlighting green development, and enhancing industrial resilience, so as to accelerate the construction of a diversified food supply system.
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(1)1斤=0.5千克。
(2)1亩=1/15公顷。
基本信息:
DOI：10.13856/j.cn11-1097/s.2025.10.005
中图分类号:F323
引用信息:
[1]张哲晰,杨玉洁,黄雨,等.构建多元化食物供给体系：挑战机遇、经验借鉴与推进路径[J].世界农业,2025,No.558(10):54-65.DOI:10.13856/j.cn11-1097/s.2025.10.005.
基金信息:
国家自然科学基金青年项目“产业集聚、专业化分工与农业生产性服务发展路径研究——来自蔬菜生产专业村的证据”(72103109);国家自然科学青年基金项目“农业社会化服务对农户粮食产后损失的影响机制与优化路径研究”(72403236); 中国农业科学院重大科技任务“大豆市场信息智能监测与决策支撑研究”(CAAS-ZDRW202509)
2025-10-10
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