世界农业

<正> 由于植物油不含胆固醇,目前国际市场上作为食用油和人造黄油的需求量不断增长,因此大大刺激了食用植物油的生产。主要植物油料之一的油菜籽生产也有了较大的发展。 一、世界产销概况 近十年来,世界油菜种植面积扩展较快。1970年世界油菜播种面积849万公顷,1979年增加到1,265万公顷,扩大了49％。同期油菜籽产量由662万吨增加到1,083万吨,增加了64％。世界总产量的增加,主要是靠扩大种植面积,同时,也是由于世界各国注意采用良种和改进栽培技术,从而提高了单位面积产量。