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中国是食品贸易大国,了解中国加入WTO以后中国食品出口贸易的结构和变化,对深入了解中国食品出口的具体情况,判断未来食品贸易的趋势,具有重要意义。本文首先回顾了近年来国际食品出口情况和中国食品出口情况,然后介绍了中国加入WTO以后食品出口的种类结构,并分析了中国向美国、欧盟、日本、韩国、东盟等主要食品出口国家和地区的出口产品结构变化,最后对中国食品出口贸易的趋势进行了判断。结果表明,中国食品贸易逆差的情况将持续;中国食品出口结构仍将以水产品和蔬菜水果等劳动力密集型产品为主;食品出口市场主要集中在亚洲、欧洲和北美洲,出口呈现多元化倾向。
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①将SITC第0、1、4类及第22章归为7类:1)水产品及制品:包括03章鱼、甲壳及软体动物及其制品;2)蔬菜水果及制品:包括05章蔬菜及水果;3)谷物及制品:包括04章谷物及其制品;4 )食用畜产品:包括00章主要供食用的活动物,01章肉及肉制品和02章乳及乳制品;5)饮料及烟草:包括1类饮料及烟类;6)油脂油料:包括22章油籽及含油果实和4类动植物油、脂、及蜡;7 )其他:包括06章糖、糖制品及蜂蜜,07章咖啡、茶、调味料及其制品,08章饲料(不包括未碾磨谷物)和09章杂项食品。
①WTO统计数据库缺乏1981—1983年中国食品出口额,所以统计数据从1984年开始。
②自2007年1月1日罗马尼亚、保加利亚加入欧盟以后,欧盟成员国达27个。对欧盟食品出口的总额是按欧盟27国统计。
①数据来源于商务部对外贸易司《中国农产品进出口月度统计报告》,2012年12月。
①油脂油料:包括SITC分类22章油籽及含油果实和4类动植物油、脂、及蜡。谷物及制品:包括SITC分类04章谷物及其制品。食用畜产品:包括SITC分类00章主要供食用的活动物,01 章肉及肉制品和02章乳及乳制品。
基本信息:
DOI:10.13856/j.cn11-1097/s.2014.04.001
中图分类号:F752.62;F426.82
引用信息:
[1]李丹,王守伟,臧明伍,等.加入WTO后中国食品出口贸易结构分析及展望[J].世界农业,2014,No.420(04):11+1-10.DOI:10.13856/j.cn11-1097/s.2014.04.001.
基金信息:
中国工程院咨询项目“食品安全与经济发展、国际贸易规则战略研究”(2012-ZD-3-4); 农业财政专项项目“农产品加工业国际标准跟踪与公共服务平台建设项目”(编号:2130109)
2014-04-10
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